Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie. Great recipe for Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie. Mortadella is a yummy type of cold meat from Bologna. If you haven't tried it you must!
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I decided to make this rustic pie and it was really really delicious. #Italian #pie #dinner #mainmeal #picnic Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie.
Mortadella is a yummy type of cold meat from Bologna.
You can cook Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie
- You need of Round of puff pastry.
- It's Packet of mortadella.
- It's 2 of medium size potatoes.
- Prepare 2-3 tablespoons of Parmesan cheese.
- You need 1 of egg.
- It's of Black pepper optional.
If you haven't tried it you must!. Servite la vostra torta di pane e patate con ripieno di mortadella bella calda. Vi consigliamo anche la golosa torta salata di pane e spinaci. Amo tantissimo le torte salate e per la scampagnata di Pasquetta avevo preparato questa gustosissima torta salata con patate, zucchine grigliate e cubetti di mortadella.
Torta salata di mortadella e patate mortadella and potato pie step by step
- Peel, chop into cubes and boil potatoes until just cooked. Leave to cool a bit. Preheat oven to 180. Chop up the mortadella and add to potatoes.
- Add Parmesan, pepper and egg, save a tiny bit of egg for glazing. Mix up well, trying not to break up the potatoes.
- Roll out pastry into small round baking tray. Prick with a fork. Add mixture inside. Spread evenly. Fold edges down as shown. Glaze with the bit of egg.
- Bake for about 30 mins. Leave to cool on a wire rack before serving 😀.
Per fortuna il tempo era bellissimo e ce la siamo mangiati al sole nel nostro bosco in montagna! Oggi vi propongo Torta Rustica con Patate, Salumi e Formaggi, una torta salata davvero golosa, semplice da preparare e in poco tempo. Una meraviglia per il palato, il ripieno ricco di salumi e di formaggi filanti conferisce a questa Torta Rustica con Patate, Salumi e Formaggi un tocco in più di gusto che non guasta mai. I vostri commensali la adoreranno, fidatevi ;-). La torta salata al salmone e pesto di rucola è ideale per un aperitivo, con una base di pasta brisé farcita con caprino e salmone, decorata con pesto..
